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雷笋秋葵炒肉片的做法步骤

1.瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.雷笋解冻切片。

3.秋葵切小段。

4.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。

5.锅中留油，放入雷笋秋葵翻炒、加少许水焖烧几分钟。

6.合入炒好的肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。

7.下饭佳品。